Творог из молока наших овечек. Очень полезный, гипоаллергенный, легкоусвояемый продукт, который в наше время не так просто найти. Примечательно, что белка в нём почти в два раза больше, чем в козьем или коровьем твороге. Помимо употребления это вида творога в чистом виде, из него готовят десерты, кремы и другие вкусности.